Il “Brociolone”, protagonista indiscusso delle feste e non solo
Il "Brociolone" è un piatto tradizionalmente cucinato nelle Feste Natalizie. Monica Militello Mirto ci racconta la sua storia e spiega ...
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La Caponata, un piatto povero, ma ricco di sapori dei prodotti che la Sicilia assolata produce
La caponata è un piatto che si presta sia come antipasto, che come piatto unico, il suo etimo potrebbe riasalire ...
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